Чем овсянка отличается от геркулесовой каши? - Электронный журнал «Женщина Москва»
Электронный журнал
Наша миссия — вернуть чувство Дома
Уважаемые читатели! Приглашаем Вас стать соавторами нашего журнала и завести блог. Каждый человек узнает за свою жизнь что-то особенное, бесценное. Но об этом его так и не спрашивают… А для нас это очень важно! Подробности жизни, нюансы отношений, случайные разговоры, то, что вас удивило, заинтересовало, о чем вы задумались… Наши блоги дадут Вам возможность поделиться этим с внимательной заинтересованной аудиторией. И Ваши наблюдения, открытия не пропадут!
Правильно - овёс, один из самых обыкновенных культурных злаков.
А это?
Точно - овсянка, птица семейства воробьиных.
Ну а это что?
Овсянка или геркулес?!
Тут мнения расходятся, например, в Википедии читаем:
"Издавна, к овсу в России сложилось отношение, как к пище, дающей много силы, так как он служил основным кормом для лошадей, которые были главной тягловой силой во всех сферах.
Вспомним Селифана, кучера Чичикова из «Мёртвых душ», как он сетовал на скупость Ноздрёва, что тот велел не давать чичиковским лошадям овса. Он говорил в сердцах, что «конь любит овёс» и, что «это его продовольство».
Поэтому каша, сваренная из очищенных зёрен овса считалась источником силы также и для людей.
В первые годы советской власти в торговле появился полуфабрикат овсяной каши под названием «Геркулес». На упаковке был изображён крепыш — ребёнок с ложкой в руке. Этот товар рекламировался как еда, дающая силу, то есть подразумевалось, что тот, кто ест эту кашу, может стать сильным подобно античному герою — Гераклу или Геркулесу.
Налицо был явный торговый успех, а сам продукт стал ассоциироваться с товарным знаком также и у последующих поколений. В виде полуфабриката, овсяных хлопьев, товар продолжает выпускаться и в настоящее время.
Примечательно, что слово «Геркулес» не всегда фигурирует в названии товара, но в памяти покупателей очень прочно связалось с ним. Отсюда ошибочно сложилось представление, что «Геркулесом» называется не товар, а сама крупа".
Вот они современные упаковки, вводящие наивных любителей кашки "в заблуждение":
Продолжим читать Википедию: "Подобно некоторым другим несуразностям русской безграмотной речи, нередко вместо «овсяной» для этой каши в быту звучит название «геркулесовой». Его можно встретить даже напечатанным в меню многих столовых и ресторанов, готовящих это любимое очень многими в России блюдо на завтрак."
Я решила заглянуть в словари и вот, что узнала:
"Геркулес м.
из греч. боговщины; силач, богатырь силою, могут. ||
Название одного из созвездий северного неба.
Геркулесовский труд, тяжкий, непосильный, едва одолимый".
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля (первое издание труда Владимира Ивановича вышло в 1863-1866 гг.)
Геркулес. Мрамор. I в. до н.э.
"Геркулес (Hercules)
1) древнеиталийское божество, рано отожествленное с греческим героем Гераклом.
2) австрийск., созвездие северного неба.
3) Жук-геркулес, Dynastes hercules, из группы Dinastidae сем. пластинчатоусых (Lamellicornia). Самец более 15 см. длины; на лбу и на первом членике груди по большому Рогу; надкрылья оливково-бурые с черными пятнами. Самка без рогов, черного цвета, с бурыми волосками, дл. до 9 см. Тропическая Америка.
4) Овсяная тонкая крупа, особого приготовления, питательное, вещество, для детей и выздоравливающих".
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона (86 полутомов этих авторов создавались в 1890 - 1907-х гг.)
"Геркулес, а, м.
1. Человек, обладающий громадной силой.
2. только ед. Овсяная крупа, пропаренная и раздавленная, рекомендуемая при диэтическом питании. [От латин. имени мифического героя Hercules.]"
Толковый словарь русского языка Ушакова (работа по созданию 4-томного словаря велась Дмитрием Николаевичем с 1934 по 1940 год)
Итак, в 2-х из этих авторитетных словарей есть толкование слова "геркулес" как крупы (овсянка как каша, кстати, нигде в них не упоминается). Так что советский полуфабрикат явно не первоисточник.
Кто придумал именовать овсяную кашу геркулесом не знаю, но в нашей семье бытует исключительно "мифологическое" название. А у вас?
Я ещё, кстати, геркулесовое печенье люблю (овсяное тоже )